El curso de Alimentación Bovina en el Colegio de Postgraduados, Campus Tabasco, es parte de la Maestría en Ciencias en Producción Agroalimentaria en el Trópico y busca desarrollar competencias en diseño de programas de alimentación bovina efectivos y sostenibles. Con un valor de 3 créditos, el curso enfatiza en mejorar la eficiencia y rentabilidad de los sistemas de producción bovina mediante el uso de materias primas disponibles y tecnologías avanzadas, asegurando la sustentabilidad económica, ambiental y social.

Los estudiantes aprenderán a caracterizar alimentos tropicales, calcular necesidades nutricionales, y formular dietas balanceadas. El curso combina teoría con práctica intensiva a través del análisis de casos, uso de software y discusión de artículos científicos. La evaluación se basa en trabajos prácticos que reflejan el aprendizaje en cuadros comparativos, análisis de problemas y diseño de programas de alimentación. Además, los recursos incluyen una extensa bibliografía y acceso a herramientas digitales como las tablas FEDNA.